Виктор Иванович Гаврилов родился в с. Бондари Тамбовской области в 1950 году. В 1973г. с отличием закончил Куйбышевский (ныне - Самарский) сельскохозяйственный институт по специальности инженер-механик.
В Меленковском районе работает с 1975 года: до 1985 года - главным инженером, а с 1985 - управляющим районного объединения «Сельхозтехника». С 1991 по 1996 - глава администрации Меленковского района. 1996 -1997 годы - начальник управления сельского хозяйства. С 2002 года - глава Меленковского района, а с октября 2015 года – глава администрации Меленковского района.
За достигнутые трудовые успехи и многолетнюю добросовестную работу Указом Президента России В.И.Гаврилов награжден медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.