Начало осени для нашего сельскохозяйственного района – это не только сбор урожая, но и традиционный уже праздник «День картофеля», который мы с вами широко начали отмечать девять лет назад. За это время он обрел популярность и среди меленковцев, и среди гостей нашего города. Появились свои традиции, стержнем которого стал, конечно, картофель: как принято говорить в народе – второй хлеб. И это не удивительно: он широко используется в нашей национальной кухне, присутствует в меню каждой семьи. Пандемийная ситуация, конечно, внесла свои коррективы, и мы в течение двух лет не смогли провести День картофеля так, как уже привыкли, как мы любим, но вот сегодня мы снова вместе и можем не только отпраздновать наш чисто меленковский праздник, посмотреть и оценить то разнообразие продуктов, которые выращиваются на нашей земле, но и приобрести эти самые продукты для себя.
Конечно, главным продуктом сегодняшнего дня будет именно картофель. Тот самый картофель, который не сразу прижился на нашей русской земле – исконным овощем на Руси долгое время была репа: еще с детства по старым русским сказкам мы помним истории про репку. Так было до 18-го века, когда Петр Iбуквально силой заставил крестьян выращивать картофель в России. Крестьяне называли тогда этот плод «земляным яблоком». Не сразу, непросто, но картошка прижилась все-таки в народе и даже заняла место главного овоща. С тех пор картофель не раз спасал людей от голода, в том числе и годы войны. И почти на каждом огороде нашей необъятной страны можно встретить посадки картофеля – в России более 80% урожая картофеля собирается именно с огородов. Но и сельхозпредприятия, фермерские хозяйства тоже вносят свой вклад в продовольственную корзину страны, отгружая картофель потребителям.
В нашей области из 16 районов 14 выращивают картофель в промышленных масштабах. Но, именно наш район является здесь лидером: сегодня более половины всех площадей под картошку в области находятся у нас. И урожай этого года у нас также ожидается рекордный – около 50 тыс. тонн. Создатели этого рекорда хорошо известны не только на меленковской земле – это «Мелагро», у которого самые значительные площади под картофелем – почти 900 га, на сегодня в этом хозяйстве урожай собран уже почти с половины площади. Больших успехов в выращивании картофеля добиваются и наши лидеры сельхозпроизводства - «Илькино», «Дмитриевы Горы», ООО «Меленки» и крестьянско-фермерское хозяйство Волкова Александра Павловича.
А ведь картошку собирают не только в агропромышленных предприятиях и фермерских хозяйствах района, но и на дачных участках, огородах, которые, помимо картофеля, дают все разнообразие овощной продукции нашего стола. И сегодняшняя наша агрокультурная ярмарка подтверждает это, достаточно пройтись по парку и площади, и можно увидеть полное изобилие даров наших садов, полей, участков и огородов. Всю продукцию нового урожая можно прямо здесь и приобрести, многие уже сделали это.
Думаю, было интересно, особенно детворе, посмотреть и традиционную выставку той техники, которая помогает селянам выращивать и собирать тот урожай, которым мы с вами гордимся.
Ну и завершая, я от души хочу поздравить всех нас с нашим исконным праздником Днем картофеля! И в первую очередь тех, благодаря кому этот праздник получил прописку именно на меленковской земле – наших земледельцев, дающих рекордные урожаи картофеля, овощей и другой продукции, которая составляет основу продовольственной безопасности нашей страны. Ну и нашей гордостью, конечно же! С праздником также всех нас, тех, кто с удовольствием выращивает и потребляет картофель в своей повседневной жизни. Всем – здоровья, жизненного и семейного благополучия, обильных урожаев с полей и огородов!